Stiamo per uscire dal pieno inverno ma non siamo ancora nel vivo della primavera. In attesa quindi di riassaporare la coloratissima frutta della bella stagione, possiamo contare su dei frutti che sono una vera certezza: le mele.
Ogni mela contiene tantissime virtù, tutte da scoprire in gustose da ricette.
1. Torta per il brunch con mele, pinoli e fiocchi d’avena
Il risveglio è ancora più dolce con questa soffice torta ricca di ingredienti sani. Oltre alle mele, infatti, troviamo la cannella, la farina di castagne e l’avena in fiocchi.
2. Crostata di mele
Non ha davvero bisogno di presentazioni, la crostata di mele esiste in tantissime versioni diverse e piace a tutti. In questa ricetta la scoprirete in versione più light grazie alla farina integrale e all’olio extravergine di oliva.
3. Involtini di maiale con mele e frutta secca
Insieme all’uvetta e alla frutta secca, le mele sono l’accompagnamento più sano e appetitoso per questi succulenti involtini di maiale.
4. Coniglio alle mele renette
Sempre in accompagnamento alla carne, le mele, in questo caso le renette, danno il meglio di sé. In questa ricetta, poi, il binomio carne-mele è reso ancor più appetitoso con l’aggiunta del cacao in polvere.
5. Mazzancolle con mela verde e spinacino
Non solo carne+mele, anche l’equazione pesce+mele dà come risultato un ottimo piatto. Lo dimostra questa ricetta che in un solo quarto d’ora vi permetterà di gustare un secondo fresco e leggero.
6. Cous cous con mele e pollo al curry
Tra le mini-ricette a base di cous cous fa capolino questa idea di condire il famoso piatto mediorientale con le mele e il pollo al curry. Il sapore è assicurato!
7. Ciambelle alle mele
Pensate per il Carnevale, in realtà queste ciambelle si possono preparare ogni volta si voglia fare uno “strappo alla regola” ma con il sapore genuino delle mele e della farina integrale.
