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Home Archivi per gennaio 2022

Month: gennaio 2022

Le scelte sostenibili della nostra squadra

Il lavoro di squadra di Despar parte dalle sei Società del Consorzio, ai collaboratori fino ai fornitori, che sono poi il punto di partenza.

5 piatti unici per la tua pausa pranzo

Poca fantasia per il tuo pranzo fuori casa? Prova le nostre gustose e complete ricette di piatto unico.

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Il mio piatto unico

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5 piatti unici per la tua pausa pranzo

Si sono concluse le vacanze natalizie, ancora una volta troppo brevi! Nonostante questo, la voglia di riprendere in mano la nostra routine alimentare si fa sentire ancora più forte dopo i cenoni della Vigilia, di Natale e di fine anno! Per questo Casa Di Vita ha pensato a 5 ricette di piatto unico per il tuo rientro in ufficio, tra le aule universitarie, o in qualsiasi posto ti troverai ad assaporare il tuo pranzo! 

1. Erbazzone di bieta e cicoria 

Un pranzo super veloce e saporito: l’erbazzone di bieta e cicoria è un ottimo spunto anche per sfruttare gli avanzi. Infatti, puoi farcire questa torta salata con gli ingredienti che preferisci!

   Scopri la ricetta

2. Vellutata di broccoli e latte di cocco, ceci croccanti al curry, riso basmati al lime e mandorle

Questa cremosa vellutata ti riscalderà e ti darà la giusta carica per affrontare la giornata! Prova la nostra zuppa unica. 

   Scopri la ricetta

3. Toast con crema di ricotta e noci, soncino, rapa rossa e uova al tegamino

Sapore delizioso e ricco di nutrienti! Questo toast è strutturato proprio come un piatto unico: verdure di stagione, proteine da uova e ricotta e carboidrati del pane.

   Scopri la ricetta

4. Panino con hummus di lenticchie rosse, uovo e insalata 

Un piatto unico così goloso non l’avete mai provato! Nei momenti difficili questo pranzo saprà svoltarti la giornata. 

   Scopri la ricetta

5. Patate dolci ripiene di yogurt greco, ceci croccanti e rucola 

Originale, fresco e completo! Le patate dolci ripiene di yogurt greco, ceci croccanti e rucola sono la proposta ideale per un pranzo diverso e creativo. 

   Scopri la ricetta

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Per iniziare una giornata con gentilezza ci vuole una dose di dolcezza 😋 Oggi la proponiamo con un’originale idea di colazione: crema di zucca e mela con yogurt, granola al cioccolato, nocciole e cocco!
Ecco la ricetta 👇🏼

➡️ INGREDIENTI
(per 2 persone)
100 g di zucca sbucciata
1 mela Despar Passo dopo Passo
250 g di yogurt bianco intero senza zucchero
60 g di cereali integrali soffiati e in fiocchi
40 g di cioccolato fondente 70% Despar Premium
30 g di nocciole sgusciate Despar Bio,Logico
20 g di scaglie di cocco

➡️ PREPARAZIONE
1. Taglia zucca e mela (privata del torsolo e della buccia), a pezzetti, poi cuoci dolcemente in una padella con poca acqua finché non si saranno ammorbidite. Lascia raffreddare
e frulla con un mixer a immersione fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
2. Sciogli il cioccolato a bagnomaria, trasferiscilo in una ciotola e aggiungi i cereali, le nocciole tritate grossolanamente e il cocco. Mescola bene, lascia raffreddare per un paio d’ore in frigo e sgrana fino a formare la granola.
3. Trasferisci in due bicchieri lo yogurt, aggiungi la crema di zucca e mela e cospargi sopra la granola al cioccolato, nocciole e cocco essiccato.
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Ecco una nuova puntata della nostra rubrica scelgo, trasformo e conservo! 🤩 La protagonisti di oggi? La regina dell'autunno, la zucca! 🎃 Non importa quale scegli: violina, delica, mantovana o marina che sia, ti daremo qualche suggerimento su come trattarla al meglio! 💪🏼 

Vuoi scoprire la ricetta? Aspetta il nostro prossimo reel per preparare la crema di zucca e mela con yogurt, granola al cioccolato, nocciole e cocco! 😋
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Torna la rubrica degli spuntini post #workout! 🏋🏻‍♀️

Anche tu sei del team lavoratori che si allena nel tardo pomeriggio? Se quando finisci #allenamento è proprio l'ora di un pasto completo, ecco la nostra proposta di #cena di piatto unico post workout:
👉🏼 80 g di farro integrale
👉🏼 200 g di verdura di stagione da cuocere a vapore o saltata in padella ➡️ per questa stagione ti consigliamo della bietola al limone!
👉🏼 150 g di pesce ➡️ scegli l'ombrina, la ricciola o le sardine
👉🏼 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cerchi qualche spunto per le ricette? Vieni a trovarci su casadivita.it 🤩
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A ogni zucca la sua ricetta! 🎃 La protagonista di oggi è la zucca violina, una specialità dell’azienda agricola Pizzolato, con cui Despar collabora da moltissimi anni!

Ecco le sue caratteristiche:
👉🏼 buccia rugosa di colore giallo-nocciola 
👉🏼 polpa di colore arancio

La proposta di ricetta è un piatto #vegetariano: zucca violina al forno con feta, cipolla rossa, olive nere e rosmarino 😋

Ecco la ricetta 👇🏼
🧅 INGREDIENTI
(4 persone)
400 g di zucca violina senza buccia
1 panetto di feta greca Despar
1 cipolla rossa
2 cucchiai di olive nere denocciolate Despar Premium
1 rametto di rosmarino
1 macinata di pepe nero Despar
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

➡️ PREPARAZIONE
1. Taglia a cubetti la zucca e affetta la cipolla.
2. Trasferisci in una leccarda rivestita con carta forno la zucca e la cipolla con la feta intera posta al centro.
3. Cospargi con le olive, gli aghi di rosmarino, il pepe e l’olio.
4. Cuoci in forno a 140 °C finché le verdure e la feta risulteranno leggermente dorate.
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Hai mai sentito parlare degli omega-3? Oggi ti racconteremo che cosa sono e come possono aiutarti a vivere al 100% delle tue potenzialità!
Gli acidi grassi #omega-3 sono potenti #antinfiammatori e sono considerati i più importanti tra i grassi buoni 😌 

Eccone 6️⃣ benefici 🤩
👉🏼 regolano l’infiammazione, uno dei processi centrali dell’invecchiamento, modulando e contenendone gli eccessi
👉🏼 hanno effetti positivi sul sistema cardiovascolare
👉🏼 abbassano il colesterolo cattivo LDL
👉🏼 sono importanti per la prevenzione del diabete: aumentano la sensibilità dell’insulina quindi la sua capacità di interagire con le nostre cellule
👉🏼 sono protettivi per la funzionalità cerebrale
👉🏼 alleati per ossa e occhi 

Sai dove si trovano? 😉
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Buoni propositi! Quanti di voi li hanno pensati anche a tavola? 😉
Per fare in modo che non durino il tempo di qualche giorno ma che si trasformino in abitudini consolidate nella quotidianità, ti proponiamo una giornata tipo a cui ispirarti, in pieno stile Di Vita! Un menù giornaliero dalla colazione 🔜 alla cena 🤩

Ecco che ricette troverai ⤵️
👉🏼 Colazione: Crema di zucca e mela con yogurt, granola  al cioccolato, nocciole e cocco
👉🏼 Spuntino: Farinata di lenticchie al radicchio, porro, curcuma e timo
👉🏼 Pranzo: Tagliata di pollo con insalata tiepida di verdure, melagrana e patate in crosta
👉🏼 Cena: Polpo e zucca con polenta al rosmarino
👉🏼 Cena vegetariana 🌱 Cavolo viola all’arancia su crema di ceci, cavolfiori alla paprika e pane integrale

Vai subito al menù giornaliero nel nostro #linkinbio 🤩
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Casa Di Vita è una testata registrata presso il Tribunale di Padova, n. 2381 del 11.02.2015. Direttore Responsabile Erika Bertossi.
Copyright © 2016 Casa Di Vita | P.I. 00882800212
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