Si sono concluse le vacanze natalizie, ancora una volta troppo brevi! Nonostante questo, la voglia di riprendere in mano la nostra routine alimentare si fa sentire ancora più forte dopo i cenoni della Vigilia, di Natale e di fine anno! Per questo Casa Di Vita ha pensato a 5 ricette di piatto unico per il tuo rientro in ufficio, tra le aule universitarie, o in qualsiasi posto ti troverai ad assaporare il tuo pranzo!
1. Erbazzone di bieta e cicoria
Un pranzo super veloce e saporito: l’erbazzone di bieta e cicoria è un ottimo spunto anche per sfruttare gli avanzi. Infatti, puoi farcire questa torta salata con gli ingredienti che preferisci!
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2. Vellutata di broccoli e latte di cocco, ceci croccanti al curry, riso basmati al lime e mandorle
Questa cremosa vellutata ti riscalderà e ti darà la giusta carica per affrontare la giornata! Prova la nostra zuppa unica.
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3. Toast con crema di ricotta e noci, soncino, rapa rossa e uova al tegamino
Sapore delizioso e ricco di nutrienti! Questo toast è strutturato proprio come un piatto unico: verdure di stagione, proteine da uova e ricotta e carboidrati del pane.
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4. Panino con hummus di lenticchie rosse, uovo e insalata
Un piatto unico così goloso non l’avete mai provato! Nei momenti difficili questo pranzo saprà svoltarti la giornata.
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5. Patate dolci ripiene di yogurt greco, ceci croccanti e rucola
Originale, fresco e completo! Le patate dolci ripiene di yogurt greco, ceci croccanti e rucola sono la proposta ideale per un pranzo diverso e creativo.
