La cipolla di Montoro, dalla forma leggermente schiacciata e dal colore ramato all’esterno e viola all’interno, viene coltivata in Campania, più esattamente tra le provincie di Avellino e Salerno.
Questa varietà viene utilizzata per tantissime preparazioni e ricette. È buona sia cruda, grazie al suo gusto dolce, sia cotta soprattutto per minestre, zuppe o anche per contorni. In più, possiede tantissimi benefici. Si caratterizza per le sue proprietà antiossidanti e per la buona quantità di sali minerali.
Guarda il video del nostro chef per saperne di più! Stefano Polato ti consiglierà anche una buonissima ricetta dove poter assaporare la cipolla ramata di Montoro Despar Premium in modo creativo e davvero gustoso.
