1. Faccio rosolare l’aglio nell’olio in padella, poi aggiungo la polpa di pomodoro e le erbe aromatiche. Faccio cuocere 5 minuti a fuoco basso con il coperchio.
2. Aggiungo i ceci precedentemente lavati e scolati, regolo di sale e lascio cuocere altri 5-10 minuti, sempre a fuoco basso.
3. Spengo il fuoco e servo in tavola.
