La Redazione, Autore a Casa di Vita

Non tutto il latte è uguale

Come interpretare le informazioni riportate sulle confezioni per orientarsi nella galassia dei differenti tipi di latte.

C’è uovo e uovo: breve vademecum per interpretare correttamente le etichette delle uova.

Quale latte fa per noi? La risposta è nell’etichetta!

Come prepararlo facilmente anche in casa e alcune idee rapide per assaporarlo.

Avrete notato sulle confezioni degli alimenti l’acronimo GDA: conoscete il suo significato?

Dal castagnaccio, alla polenta fino alla birra: la versatilità di questa farina, ideale anche per i celiaci.

In passato la castagna era chiamata “il cereale che cresce sull’albero” per i suoi ottimi principi nutritivi.

Una curiosità su un uso particolare della melagrana fin dai tempi più remoti.

Da Carducci a Garcia Lorca, la melagrana è il frutto dei poeti.

Bicarbonata o ferruginosa, acidula o sodica: più tipi d’acqua minerale, ciascuno con uno specifico effetto benefico per il corpo.