Le 10 eco-scelte in cucina
Una carrellata dei modi con cui anche a tavola possiamo dare il nostro contributo per salvare il pianeta.
Gli spinaci
L’inverno ci regala un altro ortaggio dalle innumerevoli proprietà: gli spinaci. Non solo ferro quindi (come da leggenda!) ma innumerevoli proprietà per un alimento che si presta per svariate preparazioni, sia cotto che crudo.
Il pompelmo rosa
Proprietà e caratteristiche del pompelmo rosa.
La cottura per ebollizione
Impariamo ad usare la cottura per ebollizione nel modo più giusto, evitando di disperdere nutrienti importanti per il nostro organismo!
Integratori dimagranti
Alimentarsi in maniera contenuta ma equilibrata e fare esercizio fisico rappresentano la formula vincente per perdere peso. Per dimagrire occorre infatti che il rapporto tra calorie assunte e consumate sia tenuto sotto controllo. Gli integratori alimentari possono darci una mano nella lotta contro i chili di troppo.
La ricerca dei tartufi
I tartufi: un tesoro del bosco difficile da trovare.
La cottura a bagnomaria
Un metodo sano per cuocere i vostri piatti nel rispetto delle loro proprietà nutrizionali? La cottura a bagnomaria. Scopriamone caratteristiche e benefici.
Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei
Quali fattori determinano una sana e corretta alimentazione? Casa Divita vi segnala alcuni libri sull’argomento.
Le castagne
Dici autunno e pensi…alle castagne! Un frutto dalle grandissime qualità nutritive e molto digeribile, tanto che la farina di castagne è indicata nelle diete per celiaci. Si consuma in mille modi, in piatti dolci e salati, da sola o in preparazioni.
Testa a testa…anzi zucca a zucca!
Autunno, tempo di Halloween, la zucca è protagonista. Non solo in tavola: la zucca è squisita ed adatta a molte ricette, ed è protagonista anche di competizioni a livello mondiale!