Esistono tantissime tipologie di riso, tutte diverse tra loro per gusto, forma e colore. Ma ce n’è uno che si distingue particolarmente dagli altri: il riso nero, chiamato anche riso Venere. I suoi chicchi hanno una forma allungata e sono facilmente riconoscibili per il loro colore nero.
Lo chef Stefano Polato rivela quali sono i benefici e le principali caratteristiche del riso Venere integrale Despar Premium. Fonte di carboidrati ricco di antiossidanti, ferro e silicio, è perfetto per la realizzazione di piatti unici. Per scoprire tutte le proprietà di questo riso e alcune ricette dove gustarlo, guarda il video dello chef. Non ne potrai più fare a meno!
