Il menu delle occasioni speciali

Con dicembre si avvicina il periodo delle Feste e le nostre case e tavole si riempiono di colori e decorazioni Natalizie! Noi di Casa Di Vita abbiamo pensato a un intero menu per queste occasioni speciali, sei ricette gourmet che siano all’altezza della bellezza del Natale e ci aiutino a celebrare con ancor più gusto questo periodo dell’anno.

Antipasti

  Arrosticino di polpo hummus di barbabietola e giardiniera

  Crostini di polenta crema di carciofi, pecorino e maggiorana

Primi piatti

  Gnocchi di spinaci e pane noci e fonduta di Parmigiano

  Zuppa di legumi e capesante cicoria, pomodoro secco e menta

Secondo piatto

  Petto di faraona arrosto con topinambur, uva e cipolle

Dolce

  Rotolo al cioccolato pistacchio, arancia e zenzero