L’aria frizzane e le prime giornate di pioggia sono un chiaro segnale: è arrivato l’autunno!
Preannunciato come ogni anno dall’arrivo dell’uva a fine agosto, l’autunno si presenta vestito nei colori caldi dell’arancione, del rosso e del marrone, espressi non solo nei bellissimi tappeti delle foglie cadute dagli alberi, ma anche nei suoi prodotti di stagione.
Una tavolozza di sfumature che introduce i sapori dell’autunno: dal rosso del radicchio e della polpa del fico al marrone delle nocciole e delle castagne, senza dimenticare l’arancione vivo della zucca che ci ricorda, anche qui in Italia, la festività di Halloween.
Sono questi alcuni degli alimenti autunnali da portare in tavola dei quali vi parleremo rivelandovi le loro qualità benefiche, che contribuiscono alla nostra corretta alimentazione
Buon autunno a tutti… e intanto scopriamo quali sonoi benefici dell’uva!
