Nella stagione più calda la pesca è una delle protagoniste della tua tavola. Ma se non vuoi gustarla tagliata a fette, provala sotto forma di granatina fai-da-te!
E con lo yogurt greco fai il pieno di proteine!
Una ricetta sana tutta da provare che conquisterà anche i commensali più piccoli!
Procedimento
1. Taglia a metà la pesca, priva una metà del nocciolo e scavane l’interno senza romperla, mantenendo parte della polpa. Taglia l’altra metà a pezzetti e tieni da parte.
2. Metti il ghiaccio nel frullatore, aggiungi il miele e la polpa di pesca. Frulla sino a ottenere una granatina. Farcisci la mezza pesca con la granatina e riponi in congelatore.
3. Al momento del servizio metti il cucchiaio di yogurt greco sopra la pesca e guarnisci con le noci tritate.
