Un’idea per un piatto vegetariano ricco di gusto e facile da preparare: ecco cosa ci vuole per il 50% di verdure del tuo piatto unico. Il gusto del porro, dolciastro e saporito, è esaltato dal succo dell’arancia, che aiuta il tuo organismo grazie alle sue proprietà antiossidanti e depurative.
Prova questo abbinamento tanto semplice quanto inaspettato!
Procedimento
1. Priva il porro delle foglie esterne più coriacee e taglialo a rondelle alte circa 2 cm.
2. Metti a cuocere il porro a vapore per 10 minuti.
3. Trascorso il tempo, mettilo in una teglia da forno con un filo di olio. Aggiungi il succo di arancia e il pepe.
4. Inforna il tutto a 150° C per 20 minuti e al termine della cottura cospargi con un pizzico di gomasio e maggiorana.
