•   Cerca
Casa di Vita
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Accedi
  • Registrati
  •   Login
  •   Home
  •   Web Magazine
  •   Ricette
  •   Piatto Unico
  •   Video
  •   Il Manifesto
  •   Cerca
  • Sana alimentazione
  • Cucina Sostenibile
  • Come Preparare…
  • Le classifiche di Casa di Vita
  • Movimento
  • Crescita personale
  • Mamme e Bimbi
  • Consigli e rimedi naturali
  • News & Eventi
  • Territorio
  • Ricette Uniche
    • Carboidrati da cereali
    • Frutta e verdura
    • Proteine
    • Grassi buoni
    • Condimenti
    • Da bere
    • Piatti unici completi
  • Ricette Gourmet
    • Antipasti
    • Primi
    • Secondi
    • Contorni
    • Dolci
    • Colazione
    • Occasioni speciali
  • Cos’è il piatto unico
  • Crea il tuo piatto unico
  • Organizza il menu della settimana
  • I tuoi piatti unici
  • Video corsi
  • Video ricette
  • Happy New Day!
  • L’etichetta racconta

Home Sana alimentazione Lipidi Oli

  • L'olio extravergine d'oliva: oro di salute Nome Olio extravergine di oliva Macro, micro e fitonutrienti L’olio extravergine di oliva è composto...
       
    •  
    •  
    •  
     
  • 4 super oli per la tua salute I grassi “buoni” esistono, eccome! Sono soprattutto gli acidi grassi polinsaturi omega-3 e omega-6 oltre...
       
    •  
    •  
    •  
     
  • Un’ottima ragione per scegliere l’olio extra vergine di oliva Come si sa, l’olio extra vergine di oliva è ricco di grassi, nello specifico monoinsaturi....
       
    •  
    •  
    •  
     
  • L’olio di semi di lino, una miniera di omega 3 L’olio di semi di lino è una delle migliori fonti vegetali di acidi grassi essenziali,...
       
    •  
    •  
    •  
     
  • A tutto olio extravergine d'oliva L'olio extravergine d'oliva (uno degli alimenti caratterizzanti della dieta mediterranea) è presente in quasi tutte le ricette,...
       
    •  
    •  
    •  
     
  • L’olio migliore per friggere! In un precedente post abbiamo già imparato a conoscere il  “punto di fumo” (leggi), la...
       
    •  
    •  
    •  
     

Oli

Banner Piatto unico

Il mio piatto unico

banner-sidebar-2

Sfoglia il volantino delle offerte

Search

Di Vita magazine

Di Vita dicembre

Casa di Vita

  • Web Magazine
    • Sana alimentazione
    • Come Preparare…
    • Mamme e Bimbi
    • Consigli e rimedi naturali
    • Movimento
    • Crescita personale
    • News & Eventi
    • Le Buone Abitudini
    • Territorio
  • Il piatto unico
  • Video corsi
  • Il Magazine
  • Il Manifesto
  • Contatti

INSTAGRAM

Open
Hai voglia di un piatto unico fresco e saporito? 🌿🥗 Prova la nostra insalata di #quinoa, #pollo sfilacciato, #feta e vinaigrette alla cipolla di Tropea, una ricetta che contiene tutti i nutrienti principali: carboidrati da cereali, da verdure, proteine e grassi (noci-olio evo). 👉🏻 Ingredienti per 4 persone: 60 g di rucola Bio,Logico Despar 2 manciate di pomodori datterino 1 cetriolo 100 g di quinoa gialla Despar Vital 100 g di petto di pollo 60 g di feta 30 g di noci sgusciate Bio,Logico Despar 1/4 cipolla di Tropea 2 cucchiai di aceto di mele Bio,Logico Despar 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 100% italiano Despar Premium q.b. di sale integrale q.b. di sale grosso 👉🏻 Procedimento: 1. Metti la quinoa in un colino a maglie fini e sciacquala sotto acqua corrente quindi mettila in un pentolino insieme a 250 ml di acqua e 1/4 di cucchiaino di sale. Fai prendere il bollore, abbassa la fiamma copri con un coperchio e fai cuocere senza mai girarla fino a quando l’acqua non si sarà assorbita completamente (circa 12-15 minuti). 2. In una casseruola metti il petto di pollo e coprilo con acqua, aggiungi una piccola presa di sale grosso. Metti sul fuoco e da quando prende il bollore calcola 10-15 minuti. Quando è cotto, mettilo su un piatto e sfilaccialo ottenendo degli straccetti. 3. Lava pomodorini e cetriolo. Dividi i pomodorini in due e il cetriolo a metà nel senso della lunghezza e nuovamente a metà, quindi taglialo a fette di circa mezzo centimetro ricavandone dei triangolini. 4. Taglia a brunoise la cipolla rossa o tritala grossolanamente al coltello o con la mezzaluna. In una ciotola metti l’olio, l’aceto, un bel pizzico di sale e due cucchiai di acqua naturale. Emulsiona con una frusta o una forchetta. Aggiungi, infine, la cipolla. 5. Assembla l’insalata: sgrana la quinoa con una forchetta e versala in una ciotola. Condiscila con un cucchiaio di olio. Aggiungi il pollo sfilacciato, la rucola, i pomodorini e il cetriolo, e mescola. Aggiungi la feta sbriciolata con le mani e, infine, la vinaigrette. In ultimo aggiungi le noci spezzettate con le mani.
Open
Sai perché la #quinoa è sempre una buona idea? 🌿✨ Contiene tantissima fibra alimentare dal potere saziante molto elevato. Questa sua caratteristica contribuisce, inoltre, a rallentare l’assorbimento del glucosio e colesterolo evitando così brusche oscillazioni di glicemia e insulina, permettendo di tenere sotto controllo i livelli di colesterolo. ⏰ Prepararla è davvero velocissimo: bastano solo 10-15 minuti di cottura! Una volta cotta, si conserva in frigorifero per 2/3 giorni o si può congelare e tenere in freezer fino a 6 mesi! Scopri tutti i suoi benefici e porta in tavola gusto e benessere!
Open
Pappardelle con crema di #piselli e #salmone 🐟💚 Un primo piatto che profuma di primavera e conquista al primo assaggio! Provale per un pranzo speciale in famiglia o con i tuoi ospiti, ecco la ricetta 👇🏻 Ingredienti per 4 persone: 400 g di pappardelle all’uovo Despar Premium 400 g di piselli già sgranati o surgelati 1 cipollotto 30 g di pecorino grattugiato 1 limone non trattato 2 confezioni di Filetti di Salmone menta q.b. q.b. di basilico fresco Despar Bio,Logico 4 cucchiai di olio extravergine di oliva q.b. di sale Despar q.b. di pepe nero Procedimento: 1. Taglia finemente il cipollotto e trasferiscilo in una padella antiaderente con due cucchiai di olio, aggiungi i piselli, regola di sale e pepe e lascia insaporire qualche minuto. Copri con due tazze di acqua e prosegui la cottura per 15 minuti circa con un coperchio. 2. Frulla i piselli fino ad ottenere una crema omogenea, aggiungendo qualche foglia di menta e di basilico; regola di sale e pepe se necessario. 3. Cuoci le pappardelle in abbondante acqua bollente salata e, quando è al dente, trasferiscile nella padella con la crema di piselli; manteca con il pecorino grattugiato, l’olio rimasto e completa con i filetti di salmone e la scorza grattugiata del limone.
Open
🌱 Maggio è il mese che profuma di primavera e porta con sé il meglio dell’orto!🌱 Ecco cosa non può mancare nella tua tavola: dal fiore di zucca all’asparago, passando per la #rucola e i #piselli. È il momento giusto per lasciarsi ispirare dalla natura e portare un po’ di primavera anche in cucina 🌸
Open
Ora che hai scoperto tutti i benefici degli #anacardi, è tempo di provarli in una ricetta dalle vibes messicane! I nostri #tacos uniscono sapori esotici e ingredienti genuini: lenticchie, pollo in salsa di anacardi ed erba cipollina. Perfetti come antipasto o aperitivo alternativo, sono ideali da condividere con gli amici! Scopri la ricetta e porta in tavola qualcosa di nuovo, gustoso e sorprendente. 💚👇 Ingredienti per 4 persone: 200 g di lenticchie rosse decorticate 4 g di semi di cumino Despar 100 g di anacardi al naturale 100 g di yogurt bianco Despar Bio,Logico Succo di mezzo limone 1 mazzetto di erba cipollina q.b. di sale e pepe nero 400 g di petto di pollo intero q.b. di rosmarino fresco q.b. di olio extra vergine di oliva 100% italiano Despar Premium 2 cm di zenzero fresco 1 peperoncino fresco q.b. di valeriana Procedimento: 1. Frulla le lenticchie, ammollate per circa 2 ore, con 300 ml di acqua e i semi di cumino fino a ottenere un composto liscio. Versa in una padella antiaderente calda un mestolino di composto e muovendo la padella forma un dischetto sottile. Cuoci da entrambi i lati e tieni da parte. 2. Cuoci il pollo a vapore per un’ora con dei rametti di rosmarino e qualche buccia di limone nell’acqua. Una volta cotto, sfilaccialo e insaporiscilo con olio, sale, peperoncino e zenzero tritati. 3. Prepara la salsa tenendo gli anacardi in ammollo per almeno mezz’ora. Poi frullali fino a ottenere una pasta. Se necessario, aggiungi un po’ d’acqua. Unisci lo yogurt e il succo di limone, aggiusta di sale e pepe. Una volta ottenuta la salsa, completala con abbondante erba cipollina tritata. 4. Componi i tacos inserendo il pollo, la salsa di anacardi e qualche foglia di valeriana.
Open
Croccanti, versatili e sorprendentemente salutari 🧡 Gli #anacardi non sono solo uno snack gustoso, ma una fonte preziosa di grassi buoni, fibre, sali minerali e aminoacidi essenziali. Contribuiscono alla salute del cuore e aiutano a tenere sotto controllo colesterolo e glicemia, ma ricorda di non eccedere con la quantità: bastano 30 g al giorno per sfruttare al meglio i loro benefici. Scopri in grafica tutte le proprietà e come integrarli al meglio nella tua alimentazione quotidiana!
  •    
  •    
  •    
  •    
  • Collabora con noi
  • Codice Etico
  • Cookie Policy
  • Privacy Policy
  • Credits
 
Manage Cookie Consent
In questo sito vengono utilizzati cookie tecnici e di terze parti, anche di profilazione. Per maggiori informazioni su come selezionare o rifiutare i cookie, leggi la nostra Cookie Policy. Cliccando sul tasto “Accetto”, chiudendo questo banner oppure proseguendo la navigazione sul sito, cliccando su qualunque altro elemento del sito, acconsenti all’uso di cookie di terze parti.
Funzionali Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistici
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Preferenze
{title} {title} {title}