Una ricetta fresca e saporita per un grande classico estivo: l’insalata russa! Questa volta te la proponiamo in una versione semplicissima da preparare, infatti, la maionese è già pronta!
Se, invece, preferisci cimentarti con quella fatta in casa, abbiamo dei consigli che fanno al caso tuo. Provala per un aperitivo tra amici o un antipasto colorato ed estivo.
Procedimento:
1. Monda, lava e taglia tutte le verdure a dadini della stessa dimensione (circa 0,5 cm per lato).
2. Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua leggermente salata e sbollenta separatamente ogni verdura per un paio di minuti, mantenendola al dente.
3. Una volta cotte tutte le verdure, lasciale raffreddare e trasferiscile in una ciotola. Aggiungi la maionese, il gomasio e amalgama bene il tutto.
